우리 모두는 감자칩이 우리 식단의 주요 부분이 되었다는 사실을 인정해야 합니다. 어쩌면 쌀과 빵을 능가할 수도 있습니다! 집에 앉아 영화를 보거나, 일하거나, 공부하거나, 빈둥거릴 때, 한가롭게 쉬고 있을 때, 외식할 때, 파티를 할 때 등 어떤 일을 하든 바삭바삭한 감자칩 한 봉지는 항상 완벽한 보탬이 됩니다 신촌 케이크.
실제로, 많은 요리에서는 진미와 함께 감자칩을 사이드로 제공하기도 합니다. 그러니 현실을 직시하자면, 칩은 오늘날 세계에서 존재의 필수적인 부분입니다! 제가 틀렸다면 정정해 주세요. 하지만 전 세계적으로 칩에 대한 집착이 있다는 것을 확신합니다. 우리는 칩 없이는 살 수 없는 것 같습니다.
우리가 감자칩에 얼마나 의존하고 있는지 생각해 보면 감자칩이 어디서 왔는지 궁금해 본 적이 있나요? 글쎄, 모르신다면 다음에 파티에 참석할 때 멋진 아이스 브레이커 역할을 할 수 있는 작은 상식을 알아보기 위해 계속 읽어보세요. 아니면 온갖 종류의 무작위 정보가 포함된 두뇌 한구석에 그것을 추가할 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 나는 최근에 이 정보를 우연히 발견했고 그것에 꽤 흥미를 느꼈기 때문에 공유하는 것이 적절하다고 생각했습니다!
이야기에 따르면 감자 칩은 1853년 뉴욕에서 시작되었습니다. 8월 24일, 한 노신사가 뉴욕 사라토가에 있는 문 레이크 롯지의 우아한 식당으로 걸어 들어왔습니다. 그는 튀긴 감자를 주문했는데, 그 감자는 너무 두껍고, 눅눅하고, 소금이 부족해서 가차없이 돌려보냈습니다.
이제 어떤 셰프가 고객이 자신의 요리에 만족하지 못한다는 말을 듣는다면 셰프는 그다지 기뻐하지 않을 것입니다. 그렇지 않습니까? 요리사 조지 크럼(George Crum)이 등장하는 곳이 바로 여기입니다.
요리에 대한 복수심을 표현하기 위해 Crum은 감자 조각을 너무 얇게 자르고 넉넉하게 튀기고 소금을 듬뿍 추가했습니다(인도 케틀칩이 준비되는 방식과 거의 동일합니다). 식당. Crum은 식당에 가서 교훈을 가르치려고 나섰지만 놀랍게도 그는 그것을 매우 좋아했습니다! 그리하여 ‘Saratoga Chips’는 사람들의 마음 속에 자리 잡았습니다.
그리고 오늘 우리는 여기 서 있습니다. 여러분은 아마도 제가 아는 모든 칩을 손에 들고 이 글을 읽고 있을 것입니다! 우리 모두 신성한 요리사 조지 크럼(George Crum)을 기억하는 시간을 가집시다. 아멘!