진정성은 고추, 스페인어로 칠리에서 시작됩니다. 이 과일은 포블라노처럼 달콤하고 온도가 온화하거나 할라피뇨처럼 뜨겁고 매콤합니다. 멕시코 음식 레스토랑에서 제공되는 대부분의 요리에는 이 남미 원산 고추 중 하나 이상이 들어갑니다.
멕시코 음식 메뉴에 있는 다른 인기 있는 과일과 채소 Olympia 레스토랑은 일반적으로 미국 전역의 정원에서 찾을 수 있습니다. 토마토, 토마틸로, 히카마는 멕시코 요리에 대한 사랑이 커짐에 따라 가족 정원에서 점점 더 많이 나타납니다. 아보카도, 노팔레스, 망고, 플랜틴은 찾아야 할 다른 신선한 재료입니다.
콩과 쌀은 메뉴에 반드시 포함되고, 메인 요리의 일부로 통합되거나 균형 잡힌 반찬으로 제공됩니다. 계란은 인기 있는 요리의 필수적인 부분으로 발견될 수 있는 또 다른 재료입니다. 다양한 풍미 있는 치즈도 일반적입니다. 그리고 옥수수든 밀가루든 토르티야 없이는 어떤 식사도 완성되지 않습니다. 많은 인기 있는 멕시코 음식 올림피아 레스토랑에서 가장 큰 매력 중 하나는 손으로 토르티야를 만드는 광경입니다. 전통적인 가정에서는 가족 토르티야를 위해 작은 프레스를 사용하지만, 많은 레스토랑에서는 더 큰 토르티야와 더 시각적으로 흥미로운 경험을 제공하여 과정의 냄새와 소리, 그리고 결과적인 맛에 대한 흥분을 제공합니다.
당신이 좋아하는 요리에서 가장 자주 발견되는 조미료는 커민, 오레가노, 마늘, 양파, 그리고 시원한 고수와 라임 주스의 조합입니다. 일반적으로 존재하는 다른 조미료와 향신료로는 계피와 고수가 있습니다.
가장 정통적인 레시피를 제공하는 멕시코 음식 올림피아 레스토랑을 찾는 것은 미뢰를 자극하고 다른 감각을 만족시키는 시행착오적 경험이 될 수 있습니다. 마음에 드는 분위기의 깨끗하고 편안한 장소를 찾으세요. 통조림 대신 신선한 과일과 채소를 제공하고 레스토랑에서 직접 만든 칩과 토르티야를 찾으세요. 정말 운이 좋다면 주방과 식당에서 스페인어로 하는 대화를 우연히 들을 수 있을 것입니다.