처음 접하는 사람들이 이런 스타일을 접할 때 흔히 하는 질문들입니다. 모든 요리는 그 특산품에 대한 각자의 이야기를 가지고 있으며, 모두 인도에서 맛볼 수 있습니다. 동양 음식을 동양 음식으로 오해하는 사람들이 많아 혼란스러웠습니다. 제가 두 음식의 차이점을 알려드릴 테니 계속 읽어보세요.
Continental이라는 문구는 “Continental Breakfast”를 제공한다는 의미로 온라인과 오프라인 레스토랑 배너에서 많이 보셨을 겁니다. 지금 바로 온라인으로 음식을 주문하세요! 또는 FreshMenu와 같은 레스토랑 및 주방의 광고에서 최고의 아침 식사를 찾아보세요.
음식은 유럽 대륙에서 조리되는 것으로, 지중해식과 프랑스식 플래터를 찾아볼 수 있습니다. 하지만 중국이나 인도식 요리는 찾아볼 수 없습니다. 유럽의 프랑스, 이탈리아, 스페인 지역에서는 올리브 오일, 와인, 마늘, 그리고 다양한 허브와 향신료를 더 중시하는 요리가 있습니다. 유럽 정착민의 영향을 크게 받은 오스트랄라시아, 라틴 아메리카, 북미 등 다른 서양 국가들에서도 대륙 요리를 지칭하기 때문에 이 요리는 보편적인 용어가 되었습니다.
동양 음식은 중국, 태국, 한국, 일본 등 동남아시아 국가에 속합니다. 다양한 요리법을 아우르는 동양 요리는 아시아의 동쪽 지역을 포함합니다. 필리핀, 태국, 인도네시아, 베트남, 몽골, 그리고 중국 대부분을 아우르는 지역도 동양 요리에 포함됩니다. 동양 요리는 음식과는 달리 말린 재료인 살구와 말린 자두를 사용합니다.
유럽식 요리는 타임, 로즈마리 등 향신료와 허브를 많이 사용하는 반면, 동양식 요리는 향신료와 허브를 거의 사용하지 않습니다. 소스는 요리의 일부로 사용되지만, 동양식 요리에서는 조미료와 양념으로 사용됩니다. 유제품은 요리의 중요한 부분을 차지합니다. 유럽식 요리에서는 햄, 콜드컷, 파이, 잼, 빵, 페이스트리가 일반적으로 아침 식사로 제공됩니다.
유럽 요리의 조리 방법은 굽기, 굽기, 스튜, 로스팅입니다. 스튜, 굽기, 로스팅으로 만든 음식은 칼로리가 낮아 건강에 도움이 됩니다.
FreshMenu처럼 정통 요리를 제공하는 곳에서 널리 인기 있고 꼭 시도해 봐야 할 고급 콘티넨탈 레시피로는 블랙빈 피자, 랍스터, 달콤한 디저트 애호가를 위한 열대 과일 초콜릿 푸딩 등이 있습니다. 정통 레스토랑에서는 리뷰를 참고하여 온라인으로 주문하는 것이 좋습니다.
완벽한 식단 루틴은 아침 식사(하루 중 첫 번째 식사이자 가장 든든한 식사), 점심 식사(보통 오후 1시에서 3시 사이에 아침 식사보다 가볍게 제공), 저녁 간식(따뜻하거나 차가운 음료와 함께 빵이나 토스트처럼 속을 든든하게 하는 식사), 저녁 식사(가벼운 식사이자 하루 중 마지막 식사)로 구성됩니다. 이러한 식단 루틴을 살펴보면, 세계 대부분 지역, 특히 인도에서도 이러한 식단을 따르고 있어 만국 공통 요리라고도 불립니다.