인도 요리를 좋아하고 망고가 테이블에 가져다주는 열대 맛과 단맛을 즐기고 있다면 이 맛있는 요리에 기분 좋게 기뻐하실 것입니다. 놀랍게도 망고는 맛있는 요리를 준비할 때 매우 유용할 수도 있습니다. 자신도 모르는 다양한 요리에 활용이 가능합니다. 망고를 활용하여 다양한 요리를 만드는 방법은 매우 다양합니다. 당신이 숙련된 요리사인지, 주방에서의 기술이 아직 개발 중인지 여부에 관계없이 아래에 제공되는 레시피를 자신있게 제공할 수 있습니다. 반면에 미국에 거주하는 사람들의 경우 인도 망고를 비행기로 단 한 번만 이동하면 도착할 수 있습니다. 인도산 망고는 집 거주자에게 슈퍼마켓 배달을 제공하는 서비스를 통해 온라인으로 주문하면 얻을 수 있습니다. 그렇게 하면 신선한 과일을 시장에 출시할 때 발생하는 계절적 변화에 대해 항상 최신 정보를 얻을 수 있습니다 김치주문.
1. 망고 치킨 카레
재료:
껍질을 벗겨 잘게 썬 잘 익은 망고 2개
닭가슴살 500그램, 깍둑썰기
잘게 다진 큰 양파 1개
다진 마늘 2쪽
다진 생강 1인치 조각
코코넛 밀크 1캔(400ml)
카레가루 2티스푼
소금과 후추, 입맛에 맞게
기름 2테이블스푼
장식용 신선한 고수풀
찐 쌀, 서빙
지침:
큰 프라이팬에 기름을 넣고 중간 불로 조리해야 합니다. 생강, 마늘, 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요.
치킨 큐브는 모든 면이 연한 갈색이 될 때까지 조리해야 합니다.
카레 가루, 소금, 후추를 그릇에 담습니다. 1분간 또는 향이 나올 때까지 조리합니다.
끓기 전에 코코넛 밀크를 첨가하세요.
프라이팬에 망고를 넣을 때쯤 닭고기는 완전히 익고 소스는 걸쭉해져야 합니다. 10분 동안 끓입니다.
신선한 고수풀을 추가하고 아직 김이 오르는 밥 위에 뜨겁게 드세요.
2. 망고달
재료:
노란색 렌즈콩 1컵(toor dal)
껍질을 벗겨 잘게 썬 잘 익은 망고 1개
다진 양파 1개
겨자씨 1티스푼