남아프리카 요리는 여러 지역 요리를 혼합했기 때문에 다른 많은 요리와 비교될 수 있습니다. 남아프리카 요리에서 인도, 말레이시아, 프랑스의 영향을 발견하게 되어 놀랄 수도 있습니다. 놀랄 만한 것은 이 맛있는 요리의 입맛을 돋우는 맛으로, 남아프리카 음식 투어를 꼭 해야 합니다. 바쁘게 지낼 수 있는 최고의 남아프리카 요리 10가지를 소개합니다 블랙멘솔액상!
13가지 최고의 남아프리카 음식
다음은 남아프리카 여행에 풍미를 더할 최고의 남아프리카 요리 13가지입니다. 아래로 스크롤하여 시도하고 싶은 요리를 적어 두세요!
육포
이 주식은 남아프리카, 나미비아, 짐바브웨에서 유래되었습니다. 소금에 절인 말린 고기는 쇠고기, 쿠두, 때로는 타조 또는 코뿔소로 만들어집니다. 빌통은 네덜란드어로 “엉덩이”를 의미하고 “통”은 혀를 의미합니다. 이것은 인기 있는 남아프리카 요리입니다. 닭고기 빌통이나 사슴고기와 같은 변형도 있습니다. 식초, 검은 후추, 고수, 생고기를 섞은 것입니다. 이러한 재료는 수프와 스튜에도 사용할 수 있습니다.
보어워스
남아프리카와 짐바브웨에서 유래한 인기 있는 남아프리카 전통 음식입니다. Boerewors는 자격을 얻으려면 최소 90%의 고기를 포함해야 합니다. 이 잘 알려진 음식은 소시지보다 두껍습니다. Ardour 강 남쪽에서 만든 프랑스 소시지입니다. 이 소시지는 다진 쇠고기로 만들어지며 고수, 정향, 육두구가 들어 있습니다. Boerewors는 모든 브라이에 추가되며 지역 주민들은 직접 만드는 것을 선호합니다. 아프리칸스어에서 “boer”는 농부를 의미하고 “wors”는 소시지를 의미하기 때문에 이 이름이 붙었습니다.
보보티
이 미트로프는 건포도와 구운 계란으로 토핑되어 있습니다. 원래는 말레이어로 만들어졌고, 보통 노란 쌀과 바나나 조각과 함께 제공됩니다. 아프리칸스어 사전에 따르면, 말레이어 단어 “boemboe”는 카레 향신료를 의미하고, 다른 사람들은 다른 재료가 들어간 인도네시아 요리인 “bobotok”에서 유래했다고 믿습니다.
토끼 차우
반쪽 빵을 비운 다음 맛있는 카레로 채웁니다. 이 맛있는 요리는 남아프리카 공화국 더반에서 시작되었으며, 그 이후로 남아프리카 전역에서 유명해졌습니다. “토끼”로도 알려져 있으며 케이프타운의 인도 레스토랑에서 찾을 수 있습니다. 대부분 비채식주의 식사이지만, 카레는 때때로 채소 재료로 만들 수 있습니다. 위장에 더 좋은 인기 있는 남아프리카 요리입니다!
쿠크시스터스
이 토착 요리는 단 것을 좋아하는 사람에게 완벽합니다. 튀