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광고 조개껍질 판매는 잊어버리세요. 수십 년 동안 저는 지역 주민과 외지인으로 가득한 평화로운 작은 마을에 해안 근처에 작은 커피숍을 갖고 싶었습니다. 저는 태양이 바다 위로 떠오르는 이른 아침 햇살과 라바짜 원두 커피의 첫 향이 아침 바람에 퍼지는 모습을 상상합니다. 아침 식사를 찾아 빙빙 돌며 날아다니는 갈매기는 여전히 완전히 깨어 있지 않고 스스로 아침 식사를 찾고 있는 저의 헌신적인 일일 고객들을 미소로 떠올리게 합니다 서면 메이드카페.

이곳은 최소한으로 즐길 수 있는 곳으로, 이전에는 항해에 더 적합한 사업체들이 있던 복원된 건물에 위치해 있습니다. 아마도 지역 해운 상인의 사무실이었거나, 밤마다 뱃노래와 용감한 율리시즈의 이야기로 가득 채웠던 지역 선술집이었을 것입니다. 낙원에서 또 다른 하루를 시작하면서 라바짜 원두 커피와 따뜻한 크루아상, 계피빵을 제공하면서 궁금해하는 것은 신나는 일입니다.

커피숍의 현관은 손님을 구걸하고, 일찍 일어난 손님들이 아침 공기 속에서 맛을 음미하기 위해 갓 내린 커피를 꺼내는 경우가 잦습니다. 이 이른 손님들은 열렬한 팬입니다. 커피는 눈을 뜨게 하는 필수품이며, 그들은 첫 맛의 순간을 음미합니다.

제 가게는 기념품 가게, 레스토랑, 여행 용품점이 있는 기이한 “마을” 입구 근처에 위치해 있기 때문에 두 번째 손님 흐름은 주로 가게 주인과 직원들로 구성되어 있으며, Lavazza 분쇄 커피를 가지고 가서 지역 뉴스를 간단히 읽습니다. 그들은 결코 머뭇거리지 않고 재빨리 가게를 열고 하루 동안의 소매 작업을 준비합니다.

아침이 되어서야 템포가 느려지고 문을 통해 들어오는 손님들은 약간 햇볕에 그을린 듯합니다. 휴가를 간절히 기다리는 사람도 있고, 며칠 동안 바닷바람을 맞고 나서 완전히 편안한 사람도 있습니다. 그들은 칠판 메뉴 위에 맴돌며 퇴폐적인 카페 모카나 초콜릿 크루아상을 골라 마십니다. 그들은 2인 또는 3인 그룹으로 도착하여 쇼핑을 위한 아침을 준비합니다. 손에는 라바짜 원두 커피와 갓 구운 간식이 담긴 접시를 들고, 그들은 오리 연못 옆 뒷편 테이블에 앉아 그 순간을 즐깁니다.

비수기는 제가 가장 좋아하는 기간입니다. 관광객(과 그들의 돈)이 잠시 휴식을 취하는 동안, 지역 주민들은 더 많은 시간을 보내며, 혼란스러운 여름 기간을 마치고 소식을 주고받고, 우리가 Lavazza 분쇄 커피를 마시는 동안 바다가 보이는 우리가 선택한 집의 아름다움을 진정으로 즐길 수 있습니다. 이제 아침 공기는 더 시원하고, 은빛 흰 구름이 마치 항구를 찾는 듯 빠르게 지나갑니다. 그래도 안개가 사라지면서 태양이 비추고, 시계가 오후로 다가오면서 날씨가 따뜻해질 것으로 보입니다.

파라다이스에서의 멋진 하루는 바다 옆의 작은 커피숍에서 라바짜 원두 커피로 시작됩니다. 내가 모든 것을 얼마나 선명하게 볼 수 있는지 재밌습니다. 가게 자체, 현관의 나무 의자, 뒤쪽의 오리 연못, 마을에서 온 친구들의 사랑스럽고 친절한 얼굴, 그들은 나만큼이나 훌륭한 커피 한 잔과 훌륭한 대화를 즐깁니다.