여러분은 가족에게 훌륭한 맛을 지닌 영양가 있는 음식을 먹이고 싶지만, 요리는 지뢰밭이 될 수 있습니다. 제공할 때쯤에는 항상 차갑거나, 닭고기가 덜 익었거나, 밋밋하고 지루합니다. 맛이 좋지 않으면 건강한 저녁을 먹고 싶어하는 사람은 아무도 없습니다. 하지만 간단하고 맛있는 건강한 요리법을 만드는 것은 실제로 매우 쉽습니다. 일주일 동안 만들 수 있는 두 가지 쉬운 저녁 식사 레시피가 있습니다홍대메이드카페 .
한 트레이 치킨 베이크는 바쁜 주중 식사에 적합합니다. 이름에서 알 수 있듯이 하나의 트레이만 사용하므로 혼란과 번거로움이 최소화됩니다.
닭 가슴살, 닭 허벅지 또는 닭고기 전체를 사용할 수 있습니다. 큰 베이킹 접시에 닭고기를 넣으세요. 원하는 야채를 약 1cm 크기로 자릅니다. 당근, 콩, 브로콜리, 아기 옥수수, 호박은 정말 잘 작동합니다. 시간을 절약하기 위해 구운 야채를 섞은 봉지를 구입할 수도 있습니다.
야채와 닭고기 위에 올리브 오일을 뿌려서 들러붙는 것을 방지하고 고기의 수분을 유지하세요. 그런 다음 적당량의 마늘, 소금, 후추로 간을 해주세요. 취향과 식료품 저장실에 맞게 허브, 향신료 및 향료를 추가할 수 있습니다! 다음은 몇 가지 훌륭한 조합입니다.
파프리카, 레몬즙, 백리향
세이지와 화이트 와인
간장과 꿀
발사믹 식초와 로즈마리
고추와 라임
페스토, 바질, 방울토마토
트레이 전체를 섭씨 180도 오븐에 넣으세요. 조리 시간은 닭고기 종류에 따라 다르지만 20분 정도 지난 후 확인 후 팬을 흔들어 올리브 오일이 잘 퍼지도록 한 후 다시 넣어주세요. 일반적으로 식사는 약 30분에서 1시간 내에 준비됩니다. 닭고기를 자르면 속이 뜨겁고 속까지 하얗게 변해야 합니다.
스파게티 볼로네즈는 또 다른 아주 쉬운 주중 저녁 식사입니다. 제대로 익히면 야채를 듬뿍 넣어 맛있는 맛을 낼 수 있습니다. 더욱 건강하게 드시려면 흰색 대신 통밀 스파게티를 사용하세요.
올리브 오일을 두른 큰 프라이팬에 흰 양파 1개와 마늘 몇 쪽을 볶습니다. 타지 않도록 중간 불을 사용하세요. 양파가 부드러워지고 약간 갈색이 되면 다진 고기 한 봉지를 넣고 갈색으로 볶습니다. 고기를 완전히 익히실 필요는 없으나, 표면이 갈색이 되도록 잘게