여러 온라인 인도 파니르 코르마 레시피를 접할 수 있지만, 요리사마다 재료와 조리 절차를 사용하는 방식이 다르기 때문에 몇몇 레시피는 복잡할 수 있습니다. 여기 cooksafari.in에서 가장 간단하고 빠르지만 엄마에게 물을 주는 레시피를 소개합니다. 이것은 두부, 코코넛, 캐슈넛으로 만든 그레이비를 사용한 고전적인 저녁 레시피 중 하나입니다. (하지만 코코넛은 선택 사항입니다.) 매콤하고 식욕을 돋우는 터치를 주기 위해 이 유혹적인 파니르 코르마 레시피에 양귀비 씨앗, 양파, 생강 및 기타 인도 카레 향신료를 추가할 수도 있습니다.
이 북인도 요리는 인도 빵이나 쌀 요리와 함께 즐길 수 있습니다. 그럼, 이 멋진 인도 파니르 코르마 레시피를 요리하는 방법을 살펴보겠습니다.
요리 시간: 20분
인분: 2인분
필요한 재료:
1컵의 신선한 파니르(코티지치즈)를 1½인치 크기로 자릅니다.
중간 크기 양파 1개, 잘게 다지거나 갈아서
½ 컵 커드(요거트) (신맛이 아닌)
¼컵의 신선하거나 건조한 강판 코코넛(선택 사항)
½ tsp. 강판 생강
1 녹색 고추, 씨를 제거하고 다진 것
캐슈넛 7-8개
1티스푼 양귀비 씨앗(khus khus)
월계수 잎 1개 작은 조각
1 그린 카다멈
검은 후추알 2-3개